ハム
ハム（英・ ham）は、食用家畜のもも肉のこと。日本語では、そのハム（豚肉が最も一般的）を塩漬け燻煙し湯煮した燻製食品である。本項は燻製食品のハムについて記述する。
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http://ja.wikipedia.org/wiki/ハム
